Tagliolini au homard

Publié le 3 août 2025

Tagliolini au homard : des pâtes fraîches aux œufs, bisque maison et beurre de corail, un véritable hommage à la gastronomie italienne.

🕒 50 min👨‍🍳 Facile🍽 2 pers.⭐ 5,0❤️ 17

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Risotto au homard

Publié le 1 août 2025

Risotto au homard et son beurre de corail : ma recette de risotto au homard avec une bisque savoureuse et un beurre de corail…

🕒 1 h👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 14

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Aglio e olio à la poutargue

Publié le 24 juillet 2025

Aglio e olio à la poutargue, une variante de la célèbre recette de la cuisine napolitaine, simple et savoureuse.

🕒 15 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 11

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Pâtes à la crudaiola

Publié le 5 juillet 2025

Pâtes à la crudaiola ou pasta alla crudaiola : un plat de pâtes estival à base de tomates fraîches, basilic et ricotta salée.

🕒 20 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 15

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Risotto au citron et à la poutargue

Publié le 4 juillet 2025

Risotto au citron et à la poutargue, une recette estivale et méditerranéenne aux parfums d'agrume et à la saveur iodée.

🕒 35 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 4,3❤️ 16

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Tagliolini au citron et à la poutargue

Publié le 29 juin 2025

Tagliolini maison au citron et à la poutargue : une recette italienne simple et iodée, pleine de fraîcheur et de goût.

🕒 23 min👨‍🍳 Facile🍽 2 pers.⭐ 5,0❤️ 17

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Ravioli à la ricotta et truffe d’été

Publié le 27 juin 2025

Ravioli à la ricotta et truffe d’été : une pâte fraîche maison, une farce à la ricotta, parmesan et truffe. Un plat raffiné et…

🕒 37 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 17

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Gnudi

Publié le 14 juin 2025

Gnudi, spécialité de la cuisine toscane : un plat emblématique de la gastronomie italienne, à base de ricotta et d'épinards.

🕒 25 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 22

🍳🍲🧀🌾🥚

Pâtes fraîches aux tomates

Publié le 12 juin 2025

Mes pâtes fraîches maison accompagnées d'une sauce aux tomates datterino, dans le plus pur respect de la tradition italienne.

🕒 30 min👨‍🍳 Facile🍽 2 pers.⭐ 5,0❤️ 15

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Ravioli ricotta épinard

Publié le 11 juin 2025

Ravioli ricotta épinard, un classique savoureux de la cuisine italienne. Simple, rapide et riche en saveur !

🕒 30 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 24

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Pâtes au citron

Publié le 8 juin 2025

Les pâtes au citron, une recette simple qui met en valeur les citrons IGP de la gastronomie italienne. Fraîcheur et saveurs d’Italie !

🕒 35 min👨‍🍳 Facile🍽 3 pers.⭐ 5,0❤️ 16

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Ravioli aux morilles et à la truffe d’été

Publié le 22 mai 2025

Ravioli maison aux morilles et à la truffe d’été : pâte fine, farce ricotta-parmesan-morilles, sauce légère au beurre et truffe râpée

🕒 1 h 30 min👨‍🍳 Facile🍽 2 pers.⭐ 5,0❤️ 11

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