Pâtes au ragoût de viande
Pâtes au ragoût de viande : un délicieux ragoût de viande mijoté et accompagné de tagliatelle fraîches faites maison.
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Recettes de cuisine italienne
Riche en traditions, la cuisine italienne regorge de plats et de saveurs, qui sauront satisfaire tous les goûts, des plus simples aux plus exigeants. Venez découvrir des recettes italiennes célèbres, des plats typiques, simples ou élaborés, des produits régionaux et des spécialités salées ou sucrées. Ici vous trouverez de tout, pâtes, risotto, polenta, viandes et poissons, pizzas et focaccia…
Un voyage du Nord au Sud pour célébrer la cuisine du "bel paese" racontée par des plats italiens savoureux et merveilleux. Des recettes de cuisine italienne traditionnelle pour ravir vos papilles. À reproduire chez vous (sans modération) !
Tortelli mugellani au ragoût de sanglier
Tortelli mugellani au ragoût de sanglier, ravioli toscans farcis de pomme de terre avec un délicieux ragoût de sanglier !
Cannelloni ricotta épinard et sauce tomate
Cannelloni ricotta épinard et sauce tomate sans béchamel : un classique de la cuisine italienne, convivial, savoureux et facile à préparer.
Linguine aux lupini, tomates cerises et poutargue
Linguine aux lupini tomates cerises et bottarga, un plat marin équilibré, fidèle à la tradition et riche en saveurs italiennes.
Pizzette rosse
Pizzette rosse : petites pizzas croustillantes à la sauce tomate, typiques de Rome, simples, populaires et irrésistibles.
Rascasse à l’acqua pazza
Rascasse à l’acqua pazza : une recette de la cuisine napolitaine à base de rascasse cuit doucement avec des tomate, des olives et des herbes.
Pardulas
Pardulas sardes : petites tartelettes traditionnelles de Sardaigne à base de fromage frais, façonnées à la main typiques des fêtes de Pâques.
Pizza scrocchiarella
Pizza Scrocchiarella, une pâte fine et croquante, préparée avec une méthode artisanale et des ingrédients simples.
Linguine aux lupini
Linguine aux lupini : recette de pâtes aux vongole lupini 100% italiennes. La méditérannée dans ton assiette !
Cantucci aux amandes et aux noisettes
Cantucci aux amandes et aux noisettes : biscuits secs et croquants typiques de la Toscane aux amandes et aux noisttes.