Risotto au gorgonzola et aux figues

Publié le 28 septembre 2025

Risotto crémeux au gorgonzola piquant et figues poêlées au romarin, relevé d’un filet de vinaigre balsamique de Modène. Saveurs d’automne garanties.

🕒 33 min👨‍🍳 Facile🍽 2 pers.⭐ 5,0❤️ 12

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Risotto au homard

Publié le 1 août 2025

Risotto au homard et son beurre de corail : ma recette de risotto au homard avec une bisque savoureuse et un beurre de corail…

🕒 1 h👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 14

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Risotto au citron et à la poutargue

Publié le 4 juillet 2025

Risotto au citron et à la poutargue, une recette estivale et méditerranéenne aux parfums d'agrume et à la saveur iodée.

🕒 35 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 4,3❤️ 16

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Risotto à la truffe noire et au parmesan

Publié le 15 mars 2025

Risotto à la truffe noire et au Parmigiano Reggiano 36 mois. Un plat crémeux et raffiné de la cuisine italienne !

🕒 3 h 15 min👨‍🍳 Facile🍽 2 pers.⭐ 5,0❤️ 11

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Risotto à la trévise

Publié le 29 janvier 2025

Le risotto à la trévisane, un plat italien qui marie la douceur du riz crémeux à l'amertume subtile du radicchio de Trévise.

🕒 45 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 15

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Risotto à la courge et chips de speck

Publié le 20 novembre 2024

Le risotto à la courge et chips de speck, une recette typique de la cuisine du nord de l'Italie, savoureuse et réconfortante.

🕒 45 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 8

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Risotto aux noix de Saint-Jacques

Publié le 9 novembre 2024

Risotto aux noix de Saint-Jacques et gambero rosso. Un risotto aux saveurs de la mer, alliant noix de Saint-Jacques snackées et gambero rosso.

🕒 57 min👨‍🍳 Facile🍽 2 pers.⭐ 5,0❤️ 13

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Risotto à la truffe d’été

Publié le 9 juin 2024

Risotto à la truffe d'été : un risotto onctueux, crémeux et savoureux parfumé à la truffe d'été.

🕒 30 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 13

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Risotto alla pescatora

Publié le 30 janvier 2024

Le risotto alla pescatora, un risotto aux fruits de mer riche en saveurs. Découvrez ma recette avec des vongole, calamars et gamberi rossi.

🕒 1 h👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 22

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Risotto au parmesan

Publié le 20 décembre 2023

Le risotto au parmesan avec sa tuile croquante au parmesan. Le Parmigiano Reggiano est le protagoniste de cette recette !

🕒 40 min👨‍🍳 Facile🍽 2 pers.⭐ 5,0❤️ 22

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Risotto aux crevettes

Publié le 10 décembre 2023

Le risotto aux crevettes gambero rosso est un risotto crémeux et savoureux avec une touche iodée qui nous transporte en Méditerranée.

🕒 35 min👨‍🍳 Facile🍽 2 pers.⭐ 5,0❤️ 24

Risotto

Publié le 9 octobre 2022

Le risotto, plat emblématique de la cuisine du nord de l'Italie qui se décline en variations infinies.

🕒 45 min👨‍🍳 Moyen🍽 4 pers.⭐ 3,6❤️ 25