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L’Italie, reconnue pour sa richesse culinaire, offre une diversité impressionnante de tomates, chacune avec ses propres caractéristiques et saveurs.

Comment cuisiner les linguine alle vongole comme en Italie ? Tous les secrets pour réussir la recette comme un chef !

Comment faire des pâtes carbonara ? Cette recette romaine est très populaire en dehors de l'Italie mais son exécution est souvent ratée. Suivez le guide !

La Fregola, que l'on appelle aussi "fregula", est un format de pâte traditionnel typique de la cuisine italienne et notamment de la Sardaigne.

Le Caciocavallo Silano DOP est un fromage à pate filée semi dure typique de l'Italie méridionale, notamment, de la Calabre.

Le Marsala DOC est un vin muté, sec ou liquoreux, produit en Sicile, et plus précisément à Marsala, d'où il tire son nom.

La Mostarda est un condiment typique du Nord de l'Italie préparé à partir de fruits confits aromatisés au sirop ou à la moutarde.

La mortadella, une charcuterie typique de Bologne, préparée à partir de viande maigre de porc depuis la Rome antique.

Le Parmigiano Reggiano, est un fromage de vache à pâte pressée cuite, affiné pendant 12 mois minimum, et à l'aspect granuleux.

Mulino Bianco, une marque italienne du groupe Barilla fondée en 1974,  regroupe une large gamme de biscuits, goûters et brioches fourrées.