Risotto au gorgonzola et aux poires

Publié le 12 décembre 2021

Risotto gorgonzola poires et noix, un plat original qui marie le sucré à la saveur épicée du gorgonzola.

🕒 29 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 4,3❤️ 25

🥘🧀🥛🌰

Risotto au gorgonzola

Publié le 11 décembre 2021

Un classique de la cuisine lombarde : crémeux et savoureux, le risotto au gorgonzola.

🕒 25 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 24

Risotto à la milanaise

Publié le 5 décembre 2021

Risotto crémeux, onctueux préparé avec de la moelle de bœuf et servi "al dente" en accompagnement d'un ossobuco.

🕒 1 h 35 min👨‍🍳 Moyen🍽 4 pers.⭐ 4,0❤️ 25

Risotto au safran

Publié le 30 novembre 2021

Savoureux, crémeux et coloré, découvrez la recette du risotto au safran, un risotto bien typique de la cuisine Lombarde.

🕒 1 h 50 min👨‍🍳 Moyen🍽 4 pers.⭐ 4,6❤️ 40

Risotto à la courge

Publié le 18 novembre 2021

Risotto crémeux à la courge butternut, idéal pour la saison d'automne pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis.

🕒 1 h 55 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 3,4❤️ 28

Risotto aux cèpes

Publié le 31 octobre 2021

Risotto au cèpes. Une recette bien champêtre aux couleurs de l'automne : le risotto ai funghi porcini.

🕒 55 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 4,6❤️ 28

🥘🧀🥛

Risotto au barolo

Publié le 17 janvier 2021

Le Risotto au barolo est un classique de la cuisine piémontaise. Le Barolo et le riz Carnaroli sont les ingrédients principaux de la recette.

🕒 35 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 4,7❤️ 27

🥘🧀🍷

Risotto haricots saucisson

Publié le 2 janvier 2021

La Panissa Piemontese est un risotto aux haricots et au saucisson. Un primo piatto typique de la gastronomie piémontaise. Une recette ancienne mais qui…

🕒 2 h👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 39

Risotto au fromage castelmagno et aux noisettes

Publié le 31 décembre 2020

Le Risotto au Castelmagno est un risotto saupoudré de noisette et de Castelmagno, un fromage piémontais. Idéal pour les soirées d'automne.

🕒 50 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 33