Pizza marinara aux olives vertes
Pizza marinara aux olives vertes : une recette de pizza simple, où la tomate et les olives se rencontrent dans un équilibre savoureux.
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Cuisine ligure
Pesto au basilic, trofie, focaccia genovese … les spécialités de la Ligure ne manquent pas pour ravir les plus gourmands !
Pansotti liguri
Les pansotti liguri, des raviolis traditionnels de la cuisine ligure, farcis aux herbes et servis avec un pesto aux noix.
Trofie au pesto pommes de terre et haricots verts
Trofie au pesto, pommes de terre et haricots verts : la version paysanne et complète d'un grand classique de la cuisine ligure.
Trofie au pesto de basilic
Trofie au pesto de basilic : pâte artisanale, basilic DOP, légumes du potager. Une recette typique de la cuisine italienne à tester !
Trofie au pesto
Trofie au pesto de basilic. Des pâtes de semoule de blé dur torsadées assaisonnées avec un délicieux pesto au basilic !
Focaccia aux olives
Focaccia aux olives, une délicieuse variante de la focaccia genovese avec des olives taggiasche savoureuses !
Trofie al pesto et pancetta croquante
Les trofie al pesto, un plat typique de la cuisine Ligure préparé avec des pâtes fraîches et un pesto genovese.
Frittata aux artichauts
La frittata aux artichauts, une omelette à l'italienne avec des artichauts, des pommes de terre et du parmigiano reggiano. Régalez-vous !
Lapin à la ligure
Lapin à la ligure : un délicieux lapin parfumé aux pignons de pin, olives taggiasche et au vin blanc vermentino.
Farinata
La farinata de pois chiche : une spécialité ligure à base de farine de pois chiches, eau, huile d'olive cuite dans un four à bois.