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Archives : Recipes

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Pâtes au ragoût de viande

Temps de préparation : 4 heures 30 minutes
  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Cuisine émilienne Cuisine émilienne
Pâtes au ragoût de viande : un délicieux ragoût de viande mijoté et accompagné de tagliatelle fraîches faites maison.

Olivier - Recette Italienne

mai 16, 2026
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Tortelli mugellani au ragoût de sanglier

Temps de préparation : 1 heure
  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Cuisine toscane Cuisine toscane
Tortelli mugellani au ragoût de sanglier, ravioli toscans farcis de pomme de terre avec un délicieux ragoût de sanglier !

Olivier - Recette Italienne

mai 10, 2026
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Cannelloni ricotta épinard et sauce tomate

Temps de préparation : 1 heure 20 minutes
  • Pâtes
  • Primi piatti
Cannelloni ricotta épinard et sauce tomate sans béchamel : un classique de la cuisine italienne, convivial, savoureux et facile à préparer.

Olivier - Recette Italienne

mai 10, 2026
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Linguine aux lupini, tomates cerises et poutargue

Temps de préparation : 2 heures 40 minutes
  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Cuisine napolitaine Cuisine napolitaine
  • Cuisine vénitienne Cuisine vénitienne
Linguine aux lupini tomates cerises et bottarga, un plat marin équilibré, fidèle à la tradition et riche en saveurs italiennes.

Olivier - Recette Italienne

mai 9, 2026
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Pizzette rosse

Temps de préparation : 1 heure 35 minutes
  • Pizza, focaccia & pain
  • Cuisine romaine Cuisine romaine
Pizzette rosse : petites pizzas croustillantes à la sauce tomate, typiques de Rome, simples, populaires et irrésistibles.

Olivier - Recette Italienne

mai 7, 2026
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Rascasse à l’acqua pazza

Temps de préparation : 40 minutes
  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Cuisine romaine Cuisine romaine
Rascasse à l’acqua pazza : une recette de la cuisine napolitaine à base de rascasse cuit doucement avec des tomate, des olives et des herbes.

Olivier - Recette Italienne

avril 26, 2026
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Pardulas

Temps de préparation : 1 heure
  • Desserts
    Pardulas sardes : petites tartelettes traditionnelles de Sardaigne à base de fromage frais, façonnées à la main typiques des fêtes de Pâques.

    Olivier - Recette Italienne

    avril 25, 2026
    J'aime 3
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    Pizza scrocchiarella

    Temps de préparation : 45 minutes
    • Pizza, focaccia & pain
    • Cuisine romaine Cuisine romaine
    Pizza Scrocchiarella, une pâte fine et croquante, préparée avec une méthode artisanale et des ingrédients simples.

    Olivier - Recette Italienne

    avril 17, 2026
    J'aime 6
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    Linguine aux lupini

    Temps de préparation : 2 heures et 32 minutes
    • Pâtes
    • Primi piatti
    • Cuisine napolitaine Cuisine napolitaine
    Linguine aux lupini : recette de pâtes aux vongole lupini 100% italiennes. La méditérannée dans ton assiette !

    Olivier - Recette Italienne

    avril 12, 2026
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    Cantucci aux amandes et aux noisettes

    Temps de préparation : 180°C
    • Desserts
    • Cuisine toscane Cuisine toscane
    Cantucci aux amandes et aux noisettes : biscuits secs et croquants typiques de la Toscane aux amandes et aux noisttes.

    Olivier - Recette Italienne

    mars 22, 2026
    J'aime 7
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