Pâtes

Pâtes aux sardines

Temps de cuisson : 20 minutes

Les pâtes aux sardines, ou pasta con le sarde, un plat aux saveurs marines, sucrées et salées, typique de la cuisine sicilienne.

Temps de cuisson : 20 minutes

Penne all'arrabbiata : un plat de pâtes typique de la cuisine romaine préparé avec de la sauce tomate, du piment...

Temps de cuisson : 140 minutes

Fregola sarda : une soupe de pâtes proche du couscous aux saveurs marines. Une recette typique de la Sardaigne, à...

Spaghetti chou rouge, crème de parmesan et guanciale, une recette de pâtes riche en saveurs et colorée.

Temps de cuisson : 17 minutes

Les spaghetti alla puttanesca, une recette de pâtes à base de sauce tomate, peperoncino (piment rouge), anchois, câpres et olives...

Temps de cuisson : 15 minutes

Aglio, olio e peperoncino, un plat de pâte typique de la cuisine napolitaine à base d'huile d'olive, ail et piment...

Temps de cuisson : 17 minutes

Pâtes à la poutargue : une spécialité sarde. Un délicieux plat de spaghetti avec de la poutargue de mulet ou...

La carbonara : un délicieux plat de pâtes avec du guanciale, du pecorino romano, du poivre et du jaune d'œuf.

Cacio e pepe : un délicieux plat de pâtes avec du poivre et du pecorino romano.

Temps de cuisson : 15 minutes

Pâtes alla gricia : un délicieux plat de pâtes avec du guanciale, du poivre et du pecorino romano.