Bouillon de volaille clarifié
Bouillon de volaille clarifié pour vos tortellini in brodo. Un bouillon limpide, parfumé et délicat, parfait pour sublimer chaque bouchée.
https://recette-italienne.fr
Cuisine romagnole
Tortellini bolognesi
Tortellini bolognesi : petites pâtes farcies de porc, mortadella, jambon de Parme et parmesan, cuites dans un bouillon de volaille.
Ravioli ricotta épinard
Ravioli ricotta épinard, un classique savoureux de la cuisine italienne. Simple, rapide et riche en saveur !
Chiacchiere de Carnaval
La recette traditionnelle des chiacchiere de carnaval, des beignets croustillants italiens à savourer pour Mardi Gras ou toute l'année !
Anolini in brodo aux cailles et à la truffe noire
Les anolini in brodo farcis aux cailles et à la truffe noire, un plat raffiné et réconfortant, parfait pour une occasion spéciale.
Passatelli in brodo
Passatelli en bouillon : une recette authentique à base de parmesan, chapelure et œufs, cuite dans un bouillon réconfortant et savoureux.
Raviolo au jaune d’œuf coulant et truffe noire
Raviolo au jaune d'œuf coulant et à la truffe noire, une recette gourmet avec une farce de veau, girolle et Parmigiano Reggiano !
Ravioli all’uso di Romagna
Les ravioli all'uso di Romagna sont une version unique des ravioli typiques de la Romagne décrit par Pellegrino Artusi.
Piadina romagnola
La piadina romagnola, est un pain plat typique de la cuisine romagnole que l'on peut garnir de charcuterie, fromage et légumes.
Tortellini in brodo
Les tortellini in brodo sont des pâtes farcies de viande, jambon, mortadelle, parmesan, noix de muscade et servies dans un bouillon fumant.