Risotto aux crevettes
Le risotto aux crevettes gambero rosso est un risotto crémeux et savoureux avec une touche iodée qui nous transporte en Méditerranée.
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Primi Piatti
Pâtes, risotto et polenta
Pâtes aux oursins et gambero rosso
Les pâtes aux oursins et gambero rosso, une délicieuse recette méditerranéenne raffinée aux saveurs iodées.
Carbonara à la truffe et aux cèpes
La carbonara à la truffe et aux cèpes est une variante gourmande et raffinée de la traditionnelle carbonara romaine.
Carbonara à la courge
La carbonara à la courge est une délicieuse variante automnale de la traditionnelle carbonara.
Trofie al pesto et pancetta croquante
Les trofie al pesto, un plat typique de la cuisine Ligure préparé avec des pâtes fraîches et un pesto genovese.
Carbonara à la pistache
La carbonara à la pistache est une variante de la carbonara qui mêle tradition et innovation grâce à la douceur et au croquant de la pistache.
Gnocchi de courge au gorgonzola
Gnocchi de courge au gorgonzola. Une délicieuse alternative aux gnocchi traditionnels préparés avec de la courge.
Linguine aux coques
Les linguine aux coques, l'alternative moins coûteuse mais tout aussi gourmande pour les fêtes de fin d'année !
Pâtes à l’encre de seiche
Les pâtes à l'encre de seiche, un plat de pâtes typique de la cuisine sicilienne et vénitienne.
Tortellini in brodo
Les tortellini in brodo sont des pâtes farcies de viande, jambon, mortadelle, parmesan, noix de muscade et servies dans un bouillon fumant.