Pesto rouge

Publié le 25 juin 2021

Le pesto rouge est un pesto très fruité à base de tomates séchées. Idéal pour accompagner les pâtes, bruschettas.

🕒 10 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 4,2❤️ 34

Aubergines parmigiana

Publié le 20 avril 2021

Les Aubergines à la Parmesane, ou Pamigiana, une recette à base d'aubergines gratinées avec du fromage et de la sauce tomate.

🕒 1 h 35 min👨‍🍳 Moyen🍽 4 pers.⭐ 3,8❤️ 33

Aubergines à la parmesane sicilienne

Publié le 2 avril 2021

Aubergines à la parmesane sicilienne, une recette à base de tranches d'aubergines frites, cuites au four avec du fromage, de la sauce tomate et…

🕒 1 h 35 min👨‍🍳 Facile🍽 8 pers.⭐ 3,3❤️ 40

Escalope à la milanaise

Publié le 22 février 2021

Croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, l’escalope de veau à la milanaise est un chef-d'œuvre de la cuisine italienne.

🕒 22 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 35

Arancini mozzarella

Publié le 21 février 2021

Les arancini mozzarella jambon et petits pois sont de délicieuses boulettes de riz siciliennes frittes. Un incontournable de la street-food.

🕒 1 h 15 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 35

Involtini d’aubergines

Publié le 20 février 2021

Les involtini d'aubergines et ricotta sont un plat frais et estival, parfait pour une soirée d'été.

🕒 1 h 35 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 29

Arancini épinards et mozzarella

Publié le 20 février 2021

Les arancini aux épinards : boulettes de riz farcies d'épinards, de mozzarella et de jambon blanc, une farce bien gourmande et filante !

🕒 1 h 20 min👨‍🍳 Moyen🍽 6 pers.⭐ 5,0❤️ 30

Pizzolo

Publié le 19 février 2021

Le pizzolo est une pizza farcie sicilienne. Le pizzolo est garni de fromage, charcuterie, viandes et légumes.

🕒 45 min👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 5,0❤️ 27

Involtini de veau à la sicilienne

Publié le 30 janvier 2021

Les involtini de veau à la sicilienne, de délicieuses escalopes de veau grillées et farcies de fromages, pignons de pin et raisins secs.

🕒 35 min👨‍🍳 Moyen🍽 6 pers.⭐ 5,0❤️ 36

Peperonata

Publié le 27 janvier 2021

La Peperonata. Un plat d'accompagnement estival, au goût fort et intense, bien typique de la cuisine sicilienne. Les poivrons donnent à tout plat une…

🕒 1 h👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 3,4❤️ 43

Sfincione

Publié le 2 janvier 2021

Le Sfincione est une spécialité à mi-chemin entre le pain et une focaccia farcie de sauce tomate, caciocavallo, oignon, anchois et origan.

🕒 3 h 25 min👨‍🍳 Facile🍽 6 pers.⭐ 4,7❤️ 51

Pasta alla norma

Publié le 29 décembre 2020

Les pâtes à la norma (pasta alla norma), un délicieux plat de pâtes avec de la sauce tomate, des aubergines frites et de la…

🕒 1 h👨‍🍳 Facile🍽 4 pers.⭐ 3,2❤️ 53

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