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Archives : Recipes

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Pappardelle au ragoût de sanglier

Temps de préparation : 3 heures 30 minutes
  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Cuisine toscane Cuisine toscane
Les pappardelle au ragoût de sanglier, une recette typique de la Toscane préparée avec des pâtes fraîches et un délicieux ragoût de sanglier.

Olivier - Recette Italienne

décembre 7, 2024
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Tiramisù à la courge

Temps de préparation : 22 minutes
  • Desserts
  • Cuisine vénitienne Cuisine vénitienne
Le tiramisù à la courge, une version originale et automnale du célèbre dessert italien. Découvrez la recette !

Olivier - Recette Italienne

décembre 4, 2024
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Scialatielli aux fruits de mer

Temps de préparation : 60 minutes
  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Cuisine napolitaine Cuisine napolitaine
Les scialatielli aux fruits de mer, une recette typique de la cuisine napolitaine préparée avec des pâtes fraîches et des fruits de mer.

Olivier - Recette Italienne

décembre 1, 2024
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Tagliolini à la truffe blanche

Temps de préparation : 1 heure 35 minutes
  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Cuisine piémontaise Cuisine piémontaise
Tagliolini à la truffe blanche, un plat emblématique de la cuisine italienne et piémontaise avec des pâtes fraîches longues et fines.

Olivier - Recette Italienne

novembre 23, 2024
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Risotto à la courge et chips de speck

Temps de préparation : 45 minutes
  • Primi piatti
  • Risotto
  • Cuisine lombarde et milanaise Cuisine lombarde et milanaise
Le risotto à la courge et chips de speck, une recette typique de la cuisine du nord de l'Italie, savoureuse et réconfortante.

Olivier - Recette Italienne

novembre 20, 2024
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Paccheri au homard

Temps de préparation : 20 minutes
  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Cuisine napolitaine Cuisine napolitaine
Paccheri au homard, paccheri all'astice, une recette festive typique de la cuisine italienne avec des saveurs marines intenses et raffinées.

Olivier - Recette Italienne

novembre 10, 2024
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Risotto aux noix de Saint-Jacques

Temps de préparation : 57 minutes
  • Primi piatti
  • Risotto
  • Cuisine sicilienne Cuisine sicilienne
Risotto aux noix de Saint-Jacques et gambero rosso. Un risotto aux saveurs de la mer, alliant noix de Saint-Jacques snackées et gambero rosso.

Olivier - Recette Italienne

novembre 9, 2024
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Pâtes au homard

Temps de préparation : 35 minutes
  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Cuisine napolitaine Cuisine napolitaine
Pâtes au homard, linguine all'astice, une recette festive typique de la cuisine italienne avec des saveurs marines intenses et raffinées.

Olivier - Recette Italienne

novembre 3, 2024
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Bomboloni à la crème de la pistache

Temps de préparation : 60 minutes
  • Desserts
  • Cuisine sicilienne Cuisine sicilienne
Les bomboloni à la crème de pistache sont des beignets moelleux et gourmands, frits et garnis de crème pâtissière à la pistache.

Olivier - Recette Italienne

novembre 2, 2024
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Linguine allo scoglio

Temps de préparation : 1 heure 15 minutes
  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Cuisine napolitaine Cuisine napolitaine
Les linguine allo scoglio, les pâtes aux fruits de mer, un plat emblématique de la cuisine italienne du sud de l'Italie.

Olivier - Recette Italienne

octobre 27, 2024
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