Pâtes à la poutargue
Pâtes à la poutargue : une spécialité sarde. Un délicieux plat de spaghetti avec de la poutargue de mulet ou de thon.
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Pâtes
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara : un délicieux plat de pâtes avec du guanciale, du pecorino romano, du poivre et des œufs.
Cacio e pepe
Cacio e pepe : un délicieux plat de pâtes avec du poivre et du pecorino romano.
Pâtes à la gricia
Pâtes alla gricia : un délicieux plat de pâtes avec du guanciale, du poivre et du pecorino romano.
Lasagnes à la bolognaise
Les lasagnes à la bolognaise : des feuilles de pâtes garnies de ragout bolognese et de béchamel.
Spaghetti all’amatriciana
Spaghetti all'amatriciana, un plat de pâtes romain avec des ingrédients simples : guanciale, tomate, pecorino et piment.
Lasagnes sans béchamel
Lasagnes sans béchamel simple et rapide : feuilles de lasagnes, ragoût de viande de bœuf et sauce tomate, mozzarella et basilic !
Linguine aux palourdes, poutargue et zestes de citron
Les linguine aux palourdes, poutargue et zestes de citron, la version chic des linguine alle vongole pour ton réveillon de Noël !
Agnolotti del Plin
Les Agnolotti del plin sont des ravioles fraîches farcies de viande rôtie ou cuite à l'étouffée typiques de la cuisine piémontaise.
Pasta alla norma
Les pâtes à la norma (pasta alla norma), un délicieux plat de pâtes avec de la sauce tomate, des aubergines frites et de la ricotta râpée.