Piadina jambon speck et fromage
Piadina speck et fromage : un pain délicieux cuit à la poêle et garnie de charcuteries et fromages italiens.
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Antipasti
Supplì mozzarella et tomates
Temps de cuisson 2 heures
Les supplì de tomates et mozzarella sont de délicieuses croquettes de riz romaines, bien chaudes et colorées, avec un cœur de mozzarella bien filante.
Suppli’al telefono : croquettes de riz à la romaine
Temps de cuisson 1h20
Les supplì sont de délicieuses croquettes de riz romaines, bien chaudes et colorées, avec un cœur de mozzarella bien filante.
Salade piémontaise
Temps de cuisson 50 minutes
La salade piémontaise est une salade de pommes de terre froide et anchois qui peut être servie en apéritif ou en accompagnement.
Arancini au four : boulette de riz farcie cuite au four
Temps de cuisson 1h45 minutes
Les arancini au four sont de délicieuses boulettes de riz farcies de ragoût à la viande, petite pois et mozzarella. Découvrez la recette !
Arancini à la mozzarella et jambon blanc
Temps de cuisson 75 minutes
Les arancini mozzarella jambon et petits pois sont de délicieuses boulettes de riz siciliennes frittes. Un incontournable de la street-food.
Arancini épinards et mozzarella
Temps de cuisson 1h20 minutes
Les arancini aux épinards : boulettes de riz farcies d'épinards, de mozzarella et de jambon blanc, une farce bien gourmande et filante !
Recette Bagna Cauda Piémontaise
Temps de cuisson 1h40 minutes
La Bagna Cauda, une préparation à base d'anchois, d'huile et d'ail et utilisée comme sauce dans laquelle on trempe les légumes crus à l'appéritif ou en entrée.
Recette Tomate Mozzarella
La Tomate Mozzarella est une salade typique de la région de Campanie. Un plat frais et léger composé d'ingrédients simples mais savoureux.
Crocchè : Croquettes de Pomme de Terre à la Napolitaine
Temps de cuisson 70 minutes
Les Croquettes de Pommes de Terre à la Napolitaine sont des boulettes de viande frites avec des pommes de terre et des œufs, très appréciées...
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