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Antipasti

Pappa al pomodoro

Temps de cuisson : 15 minutes
La pappa al pomodoro, une soupe toscane de tomates, légumes et pain toscan rassis qui se déguste chaude ou tiède.

Sarde in saor

Temps de cuisson : 45 minutes
Les sarde in saor, l'apéritif typique servi à Venise. Des sardines frites, assaisonnées d'oignons aigre-doux, de pignons & de raisins...