Tiramisù
Le tiramisù, un dessert délicieux préparé à base d'œufs, sucre, mascarpone, biscuit génoise à imbiber de café et cacao en poudre.
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Archives : Recipes
Mondeghili
Les mondeghili, de délicieuses boulettes de viande milanaises préparées à partir de viande de bœuf bouillie.
Cacciucco
Le cacciucco est un délicieux ragoût de poissons et fruits de mer typique de la cuisine toscane. Découvrez la recette !
Pâtes aux sardines
Les pâtes aux sardines, ou pasta con le sarde, un plat aux saveurs marines, sucrées et salées, typique de la cuisine sicilienne.
Sabayon
Sabayon, obtenu en mélangeant une liqueur à des jaunes d'œufs se déguste au petit-déjeuner ou en dessert.
Polpette
Les polpette, de délicieuses boulettes de viande hachée au fromage et au persil que l'on déguste dans toute l'Italie. Découvrez la recette !
Penne all’arrabbiata
Penne all'arrabbiata : un plat de pâtes typique de la cuisine romaine préparé avec de la sauce tomate, du piment et une gousse d'ail.
Fregola sarda
Fregola sarda : une soupe de pâtes proche du couscous aux saveurs marines. Une recette typique de la Sardaigne, à découvrir maintenant !
Spaghetti chou rouge et crème de parmesan
Spaghetti chou rouge, crème de parmesan et guanciale, une recette de pâtes riche en saveurs et colorée.
Bomboloni
Les bomboloni : de délicieux beignets de pâte levée, frits, enrobés de sucres puis garnis de crème pâtissière, confiture ou chocolat.