Panna cotta mangue fruit de la passion
Les panna cotta mangue et fruits de la passion : dessert à la cuillère très gourmand à base de crème, mangue et fruits de la passion !
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Recettes de cuisine italienne
Riche en traditions, la cuisine italienne regorge de plats et de saveurs, qui sauront satisfaire tous les goûts, des plus simples aux plus exigeants. Venez découvrir des recettes italiennes célèbres, des plats typiques, simples ou élaborés, des produits régionaux et des spécialités salées ou sucrées. Ici vous trouverez de tout, pâtes, risotto, polenta, viandes et poissons, pizzas et focaccia…
Un voyage du Nord au Sud pour célébrer la cuisine du "bel paese" racontée par des plats italiens savoureux et merveilleux. Des recettes de cuisine italienne traditionnelle pour ravir vos papilles. À reproduire chez vous (sans modération) !
Panna cotta sans gélatine
Recette traditionnelle de panna cotta sans gélatine : dessert à la cuillère très gourmand à base de crème liquide.
Panna cotta chocolat vanille
La panna cotta au chocolat et vanille, un dessert à la cuillère, frais, délicieux, à base de crème fraîche, de chocolat et de la vanille.
Panna cotta caramel et beurre salé
Les panna cotta au caramel beurre salé : dessert à la cuillère très gourmand à base de crème et d'une sauce au caramel beurre salé !
Aubergines parmigiana
Les Aubergines à la Parmesane, ou Pamigiana, une recette à base d'aubergines gratinées avec du fromage et de la sauce tomate.
Lasagnes sans béchamel
Lasagnes sans béchamel simple et rapide : feuilles de lasagnes, ragoût de viande de bœuf et sauce tomate, mozzarella et basilic !
Aubergines à la parmesane sicilienne
Aubergines à la parmesane sicilienne, une recette à base de tranches d'aubergines frites, cuites au four avec du fromage, de la sauce tomate et des œufs.
Focaccia genovese
La focaccia genovese : une spécialité typique de la Ligurie. Une focaccia fine, parfumée à l'huile d'olive et au sel marin.
Pesto au basilic
Le pesto au basilic ou alla genovese est une sauce typique de la cuisine ligure, à base de basilic, parmesan, pecorino et de pignons de pin.
Escalope à la milanaise
Croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, l’escalope de veau à la milanaise est un chef-d'œuvre de la cuisine italienne.