Panna cotta chocolat vanille
La panna cotta au chocolat et vanille, un dessert à la cuillère, frais, délicieux, à base de crème fraîche, de chocolat et de la vanille.
Panna cotta caramel et beurre salé
Les panna cotta au caramel beurre salé : dessert à la cuillère très gourmand à base de crème et d’une sauce au caramel beurre salé !
Aubergines parmigiana
Les Aubergines à la Parmesane, ou Pamigiana, une recette à base d’aubergines gratinées avec du fromage et de la sauce tomate.
Lasagnes sans béchamel
Lasagnes sans béchamel simple et rapide : feuilles de lasagnes, ragoût de viande de bœuf et sauce tomate, mozzarella et basilic !
Aubergines à la parmesane sicilienne
Aubergines à la parmesane sicilienne, une recette à base de tranches d’aubergines frites, cuites au four avec du fromage, de la sauce tomate et des œufs.
Focaccia genovese
La focaccia genovese : une spécialité typique de la Ligurie. Une focaccia fine, parfumée à l’huile d’olive et au sel marin.
Pesto au basilic
Le pesto au basilic ou alla genovese est une sauce typique de la cuisine ligure, à base de basilic, parmesan, pecorino et de pignons de pin.
Escalope à la milanaise
Croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, l’escalope de veau à la milanaise est un chef-d’œuvre de la cuisine italienne.
Arancini au four : boulette de riz farcie cuite au four
Les arancini au four sont de délicieuses boulettes de riz farcies de ragoût à la viande, petite pois et mozzarella. Découvrez la recette !
Arancini mozzarella
Les arancini mozzarella jambon et petits pois sont de délicieuses boulettes de riz siciliennes frittes. Un incontournable de la street-food.
