Régime méditerranéen à l’italienne
BlogPublié le 16 mars 2023
Fruits, légumes et poisson… découvrez le régime méditerranéen et la multitude de recettes possibles pour des repas équilibrés !
Lire la suite
Cuisine des Abruzzes
BlogPublié le 13 février 2023
La cuisine des Abruzzes est riche et reflète les traditions et les habitudes alimentaires de ses habitants et de son terroir.
Lire la suite
Carnaval en Italie
BlogPublié le 12 février 2023
Découvrez l'origine des festivités du Mardi Gras et de carnaval, ses pâtisseries et sucreries frites.
Lire la suite
La pistache de Bronte
BlogPublié le 3 janvier 2023
La pistache de Bronte pousse au pieds de l'Etna, un terroir volcanique à l'origine de son goût et de son parfum unique.
Lire la suite
Pellegrino Artusi ou l’art de bien manger
BlogPublié le 3 novembre 2022
Père de la cuisine italienne et auteur de la "Science en cuisine et l'art de bien manger" bible et pilier de la cuisine familiale…
Lire la suite
La cuisine italienne
BlogPublié le 31 octobre 2022
Savoureuse, simple et élégante, la cuisine italienne s’est greffée dans l’assiette et dans le cœur des français.
Lire la suite
Courges italiennes : recettes d’automne et d’hiver
BlogPublié le 22 octobre 2022
Courges, potirons, potimarrons et citrouilles sont à la base de nombreux plats traditionnels, mais connaissez-vous les variétés italiennes ?
Lire la suite
Brunch à l’italienne
BlogPublié le 28 novembre 2021
Aujourd’hui, je vous propose quelques idées pour préparer un brunch à l’italienne. Tu sais ce qu’est un brunch ? Il s’agit d’une coutume des…
Lire la suite
