
La gastronomie italienne à l’Unesco
Depuis le 23 mars 2023, la gastronomie italienne est officiellement candidate au patrimoine mondial de l'Unesco.
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Dans ma rubrique Blog, je te fais découvrir la cuisine italienne, ses spécialités et son terroir. Du Parmigiano Reggiano, à la Mortadella, en passant par la Mostarda et le Marsala, je t’explique tout ce qu’il faut savoir sur les dénominations protégées et leur procédé de fabrication.
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