Parmigiano Reggiano : le roi des fromages
Le Parmigiano Reggiano, est un fromage de vache à pâte pressée cuite, affiné pendant 12 mois minimum, et à l’aspect granuleux.
Mulino bianco
Mulino Bianco, une marque italienne du groupe Barilla fondée en 1974, regroupe une large gamme de biscuits, goûters et brioches fourrées.
La gastronomie italienne à l’Unesco
Depuis le 23 mars 2023, la gastronomie italienne est officiellement candidate au patrimoine mondial de l’Unesco.
Fête des pères en Italie
Pour la fête des pères, découvrez une sélection d’idées cadeaux originales et gourmandes pour gâter votre padre.
Quelle bière est populaire en Italie ?
L’Italie a une riche culture brassicole. Découvrez les bières italiennes et les accords avec les plats typiques de la cuisine italienne.
Limoncello, la liqueur de citron italienne
Le Limoncello, la liqueur de citron originaire du sud de l’Italie reconnaissable à sa couleur jaune et son parfum citronné.
Fête des Mères en Italie
Pour la fête des mères, découvrez une sélection d’idées cadeaux originales et gourmandes pour gâter votre mamma.
Cucina povera : la cuisine « pauvre » italienne
La cucina povera, la cuisine « pauvre » italienne, ou l’art d’accommoder les restes pour cuisiner des plats simples et nourrissants.
Carbonara Day
Le 6 avril le monde fête le Carbonara Day. L’occasion de redécouvrir l’histoire de la recette de pâtes la plus appréciée et la plus controversée au monde.
Tiramisù Day
Chaque 21 mars, le tiramisù est mis à l’honneur, l’occasion de célébrer le dessert italien le plus connu dans le monde.
