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Recettes Originales

Des recettes originales d’inspiration italienne ou tout simplement revisitées, pour le plaisir des yeux et des papilles (surtout !). A reproduire chez vous, sans modération !

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Spaghetti chou rouge et crème de parmesan

  • Pâtes
  • Primi piatti
  • Recettes originales
Spaghetti chou rouge, crème de parmesan et guanciale, une recette de pâtes riche en saveurs et colorée.
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Pesto à l’ail des ours

Temps de cuisson 5 minutes
  • Pesto
  • Recettes originales
  • Sauces et accompagnement
Pesto à l'ail des ours : un pesto original pour accompagner vos plats de pâtes et fromages ou à tartiner sur des bruschetta.
J'aime 15
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Pesto de roquette

Temps de cuisson 15 minutes
  • Pesto
  • Recettes originales
  • Sauces et accompagnement
Pesto de roquette pour accompagner vos plats de pâtes, viande et poisson. Salade roquette, parmesan, huile d'olive et pignons de pin.
J'aime 12
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Panna cotta mangue fruit de la passion

Temps de cuisson 30 minutes
  • Desserts
  • Recettes originales
Les panna cotta mangue et fruits de la passion : dessert à la cuillère très gourmand à base de crème, mangue et fruits de la passion !
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Panna cotta sans gélatine

Temps de cuisson 60 minutes
  • Desserts
  • Recettes originales
Recette traditionnelle de panna cotta sans gélatine : dessert à la cuillère très gourmand à base de crème liquide.
J'aime 22
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Panna cotta chocolat vanille

Temps de cuisson 30 minutes
  • Desserts
  • Recettes originales
La panna cotta au chocolat et vanille, un dessert à la cuillère, frais, délicieux, à base de crème fraîche, de chocolat et de la vanille.
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Panna cotta caramel et beurre salé

Temps de cuisson 30 minutes
  • Desserts
  • Recettes originales
Les panna cotta au caramel beurre salé : dessert à la cuillère très gourmand à base de crème et d'une sauce au caramel beurre salé !
J'aime 12
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recetteitalienne

recetteitalienne
Scarpariello con fondente di parmigiano e pecorino Scarpariello con fondente di parmigiano e pecorino
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Cacio & pepe di mare Ingrédients pour 4 pers. P Cacio & pepe di mare

Ingrédients pour 4 pers.

Pour le fumet
- Arrêtes de poisson (j’ai récupérer l’arrêté dorsale d’une lotte)
- Carottes, oignon ou poireau.
- 1 verre de vin blanc

- Pâtes
- Œufs de truite
- Corail d’Oursin
- Œufs de pompe noire
- Poutargue de thon rouge
- Pecorino 
- Poivre
- Huile d’Olive
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Paccheri al ragù di pescatrice 🐟 Ingrédients Paccheri al ragù di pescatrice 🐟

Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de paccheri @dececco_pasta 
- 500 g de lotte (pescatrice) @mon.marche.fr 
- 150 g de datterini
- Celeri branche
- Carotte
- 1 oignon
- Huile d’olive
- Sel
- 1 verre de vin blanc

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Puttanesca al baccalà Ingrédients pour 4 pers. Puttanesca al baccalà

Ingrédients pour 4 pers. : 
- 300 g de linguine @dececco_pasta 
- 400 g de morue dessalée
- 4 anchois a l’huile
- 300 g de tomates cerises ou datterini 
- 1 c. à soupe Câpres au sel
- 20 Olives dénoyautées 
- 6 c. à soupe Huile d'olive
- Persil frais
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Linguine blu & gambero rosso 🦐🔵 Ingrédient Linguine blu & gambero rosso 🦐🔵

Ingrédients pour 4 pers.
- 400 g de linguine
- Fleurs de pois papillon bleu @namsaainfusions 
- 4 Gamberi rossi
- 1 citron jaune
- Huile d’olive
- Seo & poivre
- Fleurs comestibles pour la décoration

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Puttanesca allo spada Ingrédients pour 4 pers. : Puttanesca allo spada

Ingrédients pour 4 pers. : 
- 300 g de paccheri @dececco_pasta 
- 400 g d’espadon
- 1 oignon jaune
- 300 g de tomates cerises ou datterini 
- 1 c. à soupe Câpres au sel
- 20 Olives dénoyautées 
- 6 c. à soupe Huile d'olive
- Persil frais
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Scarpariello con fondente di parmigiano e pecorino Scarpariello con fondente di parmigiano e pecorino
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Cacio & pepe di mare Ingrédients pour 4 pers. P Cacio & pepe di mare

Ingrédients pour 4 pers.

Pour le fumet
- Arrêtes de poisson (j’ai récupérer l’arrêté dorsale d’une lotte)
- Carottes, oignon ou poireau.
- 1 verre de vin blanc

- Pâtes
- Œufs de truite
- Corail d’Oursin
- Œufs de pompe noire
- Poutargue de thon rouge
- Pecorino 
- Poivre
- Huile d’Olive
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Paccheri al ragù di pescatrice 🐟 Ingrédients Paccheri al ragù di pescatrice 🐟

Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de paccheri @dececco_pasta 
- 500 g de lotte (pescatrice) @mon.marche.fr 
- 150 g de datterini
- Celeri branche
- Carotte
- 1 oignon
- Huile d’olive
- Sel
- 1 verre de vin blanc

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Puttanesca al baccalà Ingrédients pour 4 pers. Puttanesca al baccalà

Ingrédients pour 4 pers. : 
- 300 g de linguine @dececco_pasta 
- 400 g de morue dessalée
- 4 anchois a l’huile
- 300 g de tomates cerises ou datterini 
- 1 c. à soupe Câpres au sel
- 20 Olives dénoyautées 
- 6 c. à soupe Huile d'olive
- Persil frais
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Linguine blu & gambero rosso 🦐🔵 Ingrédient Linguine blu & gambero rosso 🦐🔵

Ingrédients pour 4 pers.
- 400 g de linguine
- Fleurs de pois papillon bleu @namsaainfusions 
- 4 Gamberi rossi
- 1 citron jaune
- Huile d’olive
- Seo & poivre
- Fleurs comestibles pour la décoration

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Puttanesca allo spada Ingrédients pour 4 pers. : Puttanesca allo spada

Ingrédients pour 4 pers. : 
- 300 g de paccheri @dececco_pasta 
- 400 g d’espadon
- 1 oignon jaune
- 300 g de tomates cerises ou datterini 
- 1 c. à soupe Câpres au sel
- 20 Olives dénoyautées 
- 6 c. à soupe Huile d'olive
- Persil frais
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