Lasagnes à la bolognaise
Les lasagnes à la bolognaise : des feuilles de pâtes garnies de ragout bolognese et de béchamel.
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Pâtes
Spaghetti all’amatriciana
Temps de cuisson 40 minutes
Spaghetti all'amatriciana, un plat de pâtes romain avec des ingrédients simples : guanciale, tomate, pecorino et piment.
Lasagne maison
Temps de cuisson 2h55 minutes
Recette de lasagne maison simple et rapide : feuilles de lasagnes, ragoût de viande de bœuf et sauce tomate, mozzarella et basilic !
Spaghetti aux palourdes
Temps de cuisson 3h20 minutes
Les spaghetti aux palourdes, un grand classique de la cuisine à Naples. Recette simple, rapide avec peu d'ingrédients : spaghetti, palourdes, huile d'olive.
Gnocchi alla Sorrentina
Temps de cuisson 80 minutes
Les Gnocchi alla Sorrentina, un plat typique de la Campanie. Des ingrédients simples : gnocchi, tomate, mozzarella et du basilic.
Agnolotti
Temps de cuisson 80 minutes
Les Agnolotti del plin sont des ravioles fraîches farcies de viande rôtie ou cuite à l'étouffée typiques de la cuisine piémontaise.
Pasta alla norma
Temps de cuisson 65 minutes
La Pasta alla Norma. Un plat de pâtes préparées avec de la sauce tomate, des aubergines frites et de la ricotta râpée.
Lasagne napolitaine
Temps de cuisson 3h20 minutes
La lasagne est un plat de l'Émilie-Romagne, adaptée dans la cuisine napolitaine à l'occasion du carnaval, est devenue au fil du temps un plat incontournable.
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