Antipasti

Temps de cuisson 75 minutes

Les arancini mozzarella jambon et petits pois sont de délicieuses boulettes de riz siciliennes frittes. Un incontournable de la street-food.

Temps de cuisson 1h20 minutes

Les arancini aux épinards : boulettes de riz farcies d'épinards, de mozzarella et de jambon blanc, une farce bien gourmande...

Temps de cuisson 1h40 minutes

La Bagna Cauda, une préparation à base d'anchois, d'huile et d'ail et utilisée comme sauce dans laquelle on trempe les...

La Caprese est une salade typique de la Campanie. Un plat frais et léger composé d'ingrédients simples et savoureux :...

Temps de cuisson 70 minutes

Les Croquettes de Pommes de Terre à la Napolitaine sont des boulettes de viande frites avec des pommes de terre...

Temps de cuisson 2h30 minutes

Le vitello tonnato est une entrée froide piémontaise très populaire en Italie. De tendres tranches de veau relevées avec une...

Temps de cuisson 70 minutes

Les arancini siciliens, spécialité sicilienne, sont des boulettes de riz farcies de viandes, sauce tomate et petit pois.

Temps de cuisson 65 minutes

Mozzarella in carrozza : une mozzarella entre deux tranches de pain rassis, pannées et frites.